Gli agrumi siciliani sono rinomati in tutto il mondo per la loro qualità e varietà. Tra queste, la cultivar più diffusa a livello nazionale è il limone verdello, che rappresenta quasi il 70% della produzione in Sicilia e Calabria.
Grazie alla sua caratteristica rifiorescenza, è possibile raccogliere i limoni in diversi periodi dell'anno: il Primofiore, raccolto tra settembre e ottobre, è caratterizzato da una pelle rugosa ma una elevata acidità, mentre i Bianchetti, raccolti tra aprile e maggio, hanno una pelle poco rugosa, scarsa acidità e colore giallo pallido.
Durante l'estate, invece, si raccolgono i verdelli, limoni meno acidi, privi di semi e con una pelle liscia.
Grazie alla loro freschezza e genuinità, gli agrumi siciliani sono perfetti per arricchire i tuoi piatti e portare in tavola i sapori autentici della Sicilia.
